Ricetta: Zuppa Con Polpette E Funchose Su RussianFood.com

2023 Autore: Blake Flatcher | [email protected]. Ultima modifica: 2023-05-22 00:19

Zuppa con polpette e funchose

4 porzioni 40 min (i tuoi 20 min)

Una zuppa fragrante, sostanziosa e incredibilmente gustosa con polpette e funchose per aggiungere varietà al tuo menù.

Cibo (per 4 porzioni) Carne macinata - 350 g Funchoza - 150 g Patate - 150 g (2 pezzi) Carote - 50 g (1 pz.) Cipolle - 120 g (1 pz.) Sale qb Pepe nero macinato - a piacere Olio vegetale - 30 ml Prezzemolo fresco (per servire) - a piacere Acqua - 1,2 l

Ricetta fotografica passo dopo passo per polpette e zuppa funchose

Prepariamo gli ingredienti. Si può usare qualsiasi trito, io ho il pollo già pronto.

Pelate la cipolla e tagliatela a metà. Trita metà della cipolla con un frullatore o una grattugia.

Trasferisci la carne macinata in una ciotola profonda. Aggiungere cipolla, sale e pepe.

Mescolare.

Formare le polpette con le mani bagnate.

Pelare le patate e metterle in una casseruola o in una casseruola.

Versare le patate con l'acqua, portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti.

Tritate finemente la seconda parte della cipolla. Pelare le carote e tagliarle a pezzetti.

Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le cipolle e le carote fino a doratura, circa 3-4 minuti.

Aggiungi la frittura alla zuppa.

Disporre le polpette e cuocere la zuppa per 15 minuti.

Aggiungere il funchose e cuocere la zuppa per altri 2-3 minuti.

Sciacquare il prezzemolo, asciugarlo e tritarlo finemente.

Versare la zuppa preparata nelle ciotole e servire con le erbe.

Buon Appetito!