Ricetta: Sale Di Pesce Con Bastoncini Di Granchio Su RussianFood.com

2023 Autore: Blake Flatcher | [email protected]. Ultima modifica: 2023-05-22 00:19

Miscuglio di pesce con bastoncini di granchio

Valentina Onischuk 12.04.17

Se siete stanchi di zuppe di carne e borscht, diversificate il menù dei primi piatti con una ricetta per miscuglio di pesce con bastoncini di granchio. Questo è un piatto molto gustoso e insolito, inoltre si cucina molto velocemente.

Prodotti Patate - 1 kg Pesce di mare (nasello) - 600 g Bastoncini di granchio - 240 g (1 confezione) Cetrioli sottaceto - 3 pezzi Cipolle - 300 g Carote - 2 pezzi Passata di pomodoro - 2 cucchiai cucchiai Olio vegetale Burro sale condimenti Erbe secche Acqua - 3 l

Ho adattato la quantità di ingredienti e tutte le proporzioni nella zuppa in base alle esigenze della mia famiglia e in base ai miei gusti. Puoi variare la quantità di ingredienti nella zuppa a tuo piacimento.

Video ricetta Miscuglio di pesce con bastoncini di granchio Ricetta fotografica passo passo Miscuglio di pesce con bastoncini di granchio

Come cucinare un miscuglio di pesce con bastoncini di granchio:

Pelare le patate, tagliarle a cubetti, riempirle d'acqua e metterle a fuoco.

Mentre le patate stanno bollendo, stufate tutte le altre verdure. Pelare e grattugiare le carote.

Prendiamo cipolle giovani, tagliamo le parti bianche e verdi a rondelle separatamente. (Se hai le cipolle, tagliale a cubetti.)

Passare la parte bianca della cipolla in olio vegetale fino a doratura chiara.

Aggiungere le carote e il burro alla cipolla.

Mentre le cipolle e le carote sono fritte, preparare i cetrioli. Tagliateli a cubetti. (Se hai poco tempo, puoi grattugiare i cetrioli.)

Quando le carote e le cipolle sono fritte, aggiungi loro i cetrioli preparati. Mescolare, coprire e cuocere a fuoco lento per 7-10 minuti.

Aggiungi 2 cucchiai alle verdure. cucchiai di concentrato di pomodoro e 2 mestoli di brodo di patate.

Mescola e aggiungi le spezie.

Aggiungere le cipolle verdi, coprire e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.

Mentre le verdure stanno stufando, prepara il pesce. Deve essere lavato, sbucciato, le pinne tagliate e tagliate in porzioni.

Quando le patate sono quasi pronte, mandiamo il pesce nella padella. Salate, ma tenete conto del fatto che aggiungeremo anche sottaceti, che stanno ancora stufando.

Mentre l'acqua bolle di nuovo, taglia i bastoncini di granchio in cerchi.

Mandiamo bastoncini di granchio e verdure in umido nella padella. Cuocere per altri 5 minuti, quindi lasciare in infusione per 15 minuti la zuppa.

Il miscuglio di pesce con bastoncini di granchio è pronto.

Buon Appetito!