Ricetta: Zuppa Di Pollo E Spinaci Su RussianFood.com

2023 Autore: Blake Flatcher | [email protected]. Ultima modifica: 2023-05-22 00:19

Zuppa di pollo e spinaci

4 porzioni 1 ora (i tuoi 25 min)

La zuppa di pollo e spinaci è un'opzione salutare per un piatto leggero e gustoso adatto a tutta la famiglia. Questa ricetta non usa la frittura, tutte le verdure sono bollite, conservando più vitamine.

Cibo (per 4 porzioni) Filetto di pollo - 300 g Spinaci - 80 g Patate - 350 g Carote - 120 g Cipolle - 100 g Prezzemolo fresco - 15 g o aneto fresco - 15 g Sale qb Pepe nero macinato - a piacere Acqua - 2 l * Per l'archiviazione (facoltativo): Panna acida - a piacere

Ricetta fotografica passo passo per zuppa di pollo e spinaci

Prepara tutti i prodotti in base all'elenco.

Il brodo può essere preparato da qualsiasi parte dell'uccello. Ho un petto di pollo.

Pelare e sciacquare tutte le verdure.

Risciacquare gli spinaci e il prezzemolo.

Sciacquare il filetto di pollo e metterlo in una casseruola.

Versare il filetto con acqua e portare a ebollizione, rimuovere la schiuma. Cuoci il pollo a fuoco basso per 35 minuti.

Tagliate le patate a cubetti. Taglia la cipolla a metà.

Trasferisci le patate nel brodo.

Quindi aggiungere la cipolla.

Grattugiare le carote su una grattugia media.

Aggiungi le carote alla pentola. Cuoci le verdure per 15 minuti.

Tritate finemente gli spinaci e il prezzemolo.

Dopo 15 minuti, rimuovere la cipolla dalla padella e scartare. Rimuovere il filetto di pollo e tagliarlo delicatamente a pezzi medi.

Rimettere il pollo nella padella, aggiungere sale e pepe nero a piacere.

Mettere gli spinaci e il prezzemolo in una casseruola e cuocere per 5 minuti. A fine cottura prelevare un campione e aggiustare il gusto.

Versare la zuppa nelle ciotole e servire. Facoltativamente, la zuppa può essere servita con panna acida.

Buon Appetito!