Ricetta: Zuppa Di Purea Di Lenticchie Rosse Turche (merjimek Chorbasy) Su RussianFood.com

2023 Autore: Blake Flatcher | [email protected]. Ultima modifica: 2023-05-22 00:19

Zuppa di purea di lenticchie rosse turche (Mercimek Chorbasy)

4 porzioni 1 ora (i tuoi 30 min)

Chorbasy di merjimek della zuppa di purea turca deliziosa e salutare. Ogni casalinga prepara questa zuppa in modo leggermente diverso. Ecco la mia opinione su questa meravigliosa zuppa di purea.

Cibo (per 4 porzioni) Lenticchie rosse - 1,5 tazze Patate medie - 2 pezzi Carote medie - 1 pz. Cipolle a bulbo - 1 pz. Acqua - 2,5 litri Passata di pomodoro - 1 cucchiaio il cucchiaio Burro - 1 cucchiaino Cumino - 1 pizzico Timo - 2 pizzichi Menta secca - 2 pizzichi Sale qb

Come preparare la zuppa di lenticchie turca merjimek chorbasa:

1. Tagliare le patate e le carote a cubetti. Tre cipolle su una grattugia.

2. Sciacquare le lenticchie fino a quando l'acqua è limpida. Metti le lenticchie nella pentola.

3. Aggiungere le patate, le carote e le cipolle nella pentola. Riempi il tutto con acqua fredda e cuoci la purea di lenticchie turche a fuoco medio fino a quando le verdure sono cotte (circa 30 minuti).

4. Quando tutto è pronto, aggiungere il concentrato di pomodoro, il burro, i semi di cumino, il timo, la menta secca, il sale.

5. Batti con un frullatore.

6. Mettere la zuppa a fuoco basso e portare a ebollizione, cuocere per circa 10 minuti.

7. La zuppa di purea di lenticchie turca è pronta! Servire la chorbasy di merjimek con succo di limone.

Buon Appetito!