Ricetta: Fish Borscht Su RussianFood.com

2023 Autore: Blake Flatcher | [email protected]. Ultima modifica: 2023-05-22 00:19

Borsch di pesce

1 porzione

Taglia lo sgombro. Preparare il brodo dalle ossa e dalla testa, filtrarlo. Grattugiare le barbabietole e le carote crude su una grattugia grossa, rosolare. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare con l'aggiunta di passata di pomodoro. Filetto di pesce, verdure cotte e patate, tagliate a cubetti, mettere in brodo bollente, cuocere finché sono teneri. Al momento di servire, aggiungere una fetta di sgombro bollito, cipolle verdi e panna acida in ogni piatto

Prodotti (per 1 porzione) sgombro 400 r patate 4 PCS. carota 2 PCS. barbabietola 1 PCS. cipolla 1 PCS. passata di pomodoro 3 Arte. cucchiai sale gusto panna acida gusto verdura gusto