Ricetta: Borscht "Ham" Su RussianFood.com

2023 Autore: Blake Flatcher | [email protected]. Ultima modifica: 2023-05-22 00:19

Borscht "Ham"

Barbabietole, carote, cipolle, prezzemolo tritato con aceto, zucchero e sale, tagliato a listarelle, cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, in poca acqua e burro. Dopo qualche minuto aggiungere il cavolo tritato alle verdure, cuocere a fuoco lento. Mettere le verdure stufate in una pentola di acqua bollente, aggiungere sale, pepe, alloro e cuocere finché sono teneri. Prima di servire condire con panna acida e guarnire con erbe aromatiche, mettere il prosciutto bollito in ogni piatto.

Prodotti prosciutto cotto 500 r barbabietola 2-3 PCS. cavolo 400 r carota 2-3 PCS. bulbi 2 PCS. aceto 3 Arte. cucchiai zucchero 4 Arte. cucchiai burro 3 Arte. cucchiai panna acida 150 r foglia d'alloro gusto prezzemolo 1 mazzo sale gusto Pepe gusto