Ricetta: Barbabietola Con Acetosa Su RussianFood.com

2023 Autore: Blake Flatcher | [email protected]. Ultima modifica: 2023-05-22 00:19

Barbabietola con acetosa

Pelare le barbabietole, tagliarle a cubetti, metterle in una casseruola, aggiungere l'acqua, aggiungere l'acido acetico e cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti. Metti l'acetosa tritata 15 minuti fino a quando non è pronta. Raffreddare la massa finita senza rimuoverla dal brodo. Pelare le carote e il cetriolo, tagliarli a listarelle, unirli con le cipolle verdi tritate, le uova sode e tritate, condire con panna acida e mescolare. Mettere le barbabietole nel composto con il brodo, aggiungere lo zucchero e il sale, mescolare, versare il kvas e cospargere le verdure tritate sulla barbabietola rossa.

Prodotti pane kvas 0.5 l acqua 3 bicchieri panna acida 0.5 bicchieri barbabietola 2 PCS. carota 1 PCS. cetrioli 1 PCS. acetosa giovane 2 fascio cipolla verde 1 mazzo uova 2 PCS. aceto 3% 1 Arte. il cucchiaio aneto tritato 2 Arte. cucchiai zucchero 1 h cucchiaio sale gusto